Receta de teurgoule

Elaboración

• Preparar los ingredientes

  Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Utiliza Arroz SOS Especial Postres para obtener la mejor textura en tu teurgoule. Pela y pica la vainilla, y ten a mano todos los ingredientes.

  

• Precalentar el horno y Preparar el molde

  Precalienta tu horno a 150°C para asegurar una cocción uniforme. Por otro lado, unta con mantequilla una fuente para gratinar. Esto evitará que el arroz se pegue y facilitará el desmoldado.

  

• Hervir la leche

  En un cazo, lleva la leche a ebullición junto con la vainilla. Este paso infunde la leche con el delicado sabor de la vainilla, fundamental para nuestra teurgoule.

  

• Agregar el arroz

  Vierte el Arroz SOS Especial Postres en la leche hirviendo y revuelve bien para que los granos no se peguen entre sí.

  

• Incorporar el azúcar

  Agrega el azúcar en polvo y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo regularmente para evitar que se pegue.

  

• Hornear

  Vierte la mezcla en la fuente para gratinar previamente enmantecada. Hornea durante 3 horas, revisando periódicamente la cocción y añadiendo leche si es necesario para mantener la cremosidad.

  

• Dejar enfriar y disfrutar

  Deja enfriar antes de disfrutar del Teurgoule. Puedes servirlo tibio o frío, según tu preferencia. Decora con un toque de canela antes de servir.

  

La teurgoule es más que un postre; es una expresión de la tradición y el sabor normando que puedes llevar a tu mesa con facilidad. Utilizando Arroz Especial Postres de SOS, cada bocado será una deliciosa combinación de cremosidad y aroma a canela y vainilla. No olvides explorar otros postres deliciosos con arroz, como nuestra Tarta de arroz con leche en Thermomix, el Pastel de arroz al vapor o el clásico Arroz con leche de la abuela. Con Arroz SOS, siempre acertarás en tus postres. ¡Bon appétit!