Receta de quinoa con gambas: ¡sabores saludables en un plato!

Elaboración

• Preparar los ingredientes

  Comenzamos preparando los ingredientes que vamos a necesitar durante el cocinado.

  

• Cocer la quinoa

  Luego, cocemos la quinoa en una olla y la escurrimos. Reservamos en un bol.
  

• Dorar las gambas

  En una sartén con aceite, añadimos los ajos bien picaditos, junto a las gambas. Dejamos que se hagan y reservamos.

  

• Emplatar

  En un bol amplio, vamos emplatando los ingredientes: canónigos, cebolla picada, quinoa previamente cocida, zanahoria troceada y aguacate cortado en láminas.
  

• Aderezar y servir

  A continuación, incorporamos las gambas. Luego, espolvoreamos con cilantro y orégano. Por último, mezclamos el jugo de la lima con la miel y lo añadimos por encima. ¡A disfrutar!
  

En resumen

La quinoa con gambas es un plato sencillo pero lleno de sabor, perfecto para aquellos días que queremos algo nutritivo y delicioso al mismo tiempo. Con los trucos y consejos que te hemos dado, estamos seguros de que este plato se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!