Deliciosa receta de quinoa con champiñones: ¡Sabores saludables en cada bocado!

Elaboración

• Preparación de los ingredientes

  Comienza picando la cebolla y los dientes de ajo. Luego, corta los champiñones en láminas. ¿Tienes todo listo? ¡Excelente! Sigamos con los pasos siguientes.

  

• Hacer el sofrito

  En una sartén con aceite caliente, haz el sofrito con los ajos y la cebolla. ¿Hueles ese aroma delicioso? Es hora de agregar los champiñones.

  

• Saltear los champiñones

  Agrega el tomillo y el pimentón. Después, echa la quinoa integral con quinoa roja de Arroz SOS. Remueve todo y agrega el caldo de verduras. Deja que la quinoa se cueza. El tiempo de cocción recomendado de la quinoa integral es el de 10 minutos, además de 5 minutos de reposo.

  

• Mezclar y condimentar

  Lo removemos todo, y agregamos el caldo de verduras. Lo dejamos hasta que la quinoa se cueza, es decir, unos 10 minutos. Y mientras tanto, se van uniendo todos los sabores para crear una explosión deliciosa en nuestro paladar.

  

• Servir y disfrutar

  Emplatamos y decoramos con pimienta y perejil. ¡Voilà! Tu plato de quinoa con champiñones está listo para ser degustado.

  

Conclusión

Una opción saludable y sabrosa

La quinoa con champiñones es más que una simple receta. Es una oportunidad para disfrutar de sabores saludables en cada bocado. ¿Te animas a probarlo?

Versatilidad en la cocina

Con simples cambios, puedes convertir este plato en una nueva experiencia culinaria cada vez que lo prepares.

Una opción vegetariana y vegana

Además de ser deliciosa, esta receta se adapta perfectamente a dietas vegetarianas y veganas, lo que la convierte en una elección apta para la mayoría.