Receta de pollo con garbanzos y arroz: Fácil y sabroso

Elaboración

• Preparar los ingredientes

  Comenzamos preparando todos los ingredientes necesarios para esta deliciosa receta. A continuación, picamos todas las verduras.

  

• Hacer el sofrito

  En una sartén con aceite caliente, sofreímos las verduras.

  

• Añadir el pollo

  Cuando las verduras estén pochadas, agregamos las pechugas de pollo y dejamos que se hagan por ambos lados. Seguidamente añadimos los tomates ya triturados y el pimentón.

  

• Incorporar el arroz

  Agregamos el arroz y removemos.

  

• Agregar el caldo

  Añadimos el caldo, el comino y la cúrcuma. Dejamos cocinar unos 15-17 minutos.

  

• Incorporar los garbanzos

  Cuando el arroz esté casi listo, añadimos los garbanzos.

  

• Emplatar

  Dejamos reposar unos minutos, decoramos con perejil, ¡y listo!

  

En resumen

La cocina es un universo lleno de posibilidades. Con esta receta de pollo, garbanzos y arroz, te invitamos a explorar sabores, texturas y aromas que no sólo saciarán tu apetito, sino que también alimentarán tu alma. ¡Buen provecho!