Auténtico Arroz con Picadillo: Receta Casera

El arroz con picadillo es un plato versátil y reconfortante que combina carne picada, verduras y especias para crear una explosión de sabores en cada bocado. En este artículo, te enseñaremos todos los secretos para preparar este exquisito plato de origen mexicano. ¡Vamos a ello!

Ingredientes

Elaboración

  • Preparar los ingredientes

    Comenzamos picando toda la verdura.

    Arroz con picadillo. Paso 1: Preparar los ingredientes

  • Sofreír

    En una sartén con un poco de aceite caliente, sofreímos las verduras hasta que se pochen. Añadimos también los tomates ya triturados. Removemos bien y agregamos el concentrado de tomate.

    Arroz con picadillo. Paso 2: Sofreír

  • Añadir carne picada

    Agregamos la carne picada  junto con la pimienta negra y el pimentón.

    Arroz con picadillo. Paso 3: Añadir carne picada

  • Incorporar el arroz y el caldo

    A continuación, añadimos el arroz. Removemos e incorporamos el caldo. Dejamos cocinar entre 15-17 minutos, hasta que el arroz absorba todo el caldo.

    Arroz con picadillo. Paso 4: Incorporar el arroz y el caldo

  • Reposar

    Por último, dejamos reposar unos minutos, ¡y listo!

    Arroz con picadillo. Paso 5: Reposar

Conclusión

Aprovechar al máximo los ingredientes disponibles

El arroz con picadillo es una receta versátil que te permite aprovechar al máximo los ingredientes que tienes a tu disposición. Puedes adaptar la receta según tus preferencias y agregar tu toque personal para crear un plato único y delicioso.

Comida completa y equilibrada

Este plato combina proteínas, carbohidratos y verduras, lo que lo convierte en una opción completa y equilibrada para tus comidas. Descubre las principales propiedades del arroz blanco.