Arroz con setas y gambas

Elaboración

• Preparación de ingredientes

• En primer lugar, prepara todos los ingredientes necesarios para esta delicia que combina lo mejor del mar y la tierra. Una vez tengas todo listo, comienza lavando y cortando las setas y, a continuación, trocea la cebolla y el ajo. Otro de los ingredientes necesarios es el caldo y, aunque puedes utilizar un sabroso caldo precocinado, te recomendamos que sigas estos pasos para preparar un buen caldo casero.

  

• Prepara el sofrito

• Calienta en una sartén grande un poco de aceite. Añade la cebolla y el ajo y sal al gusto.

  

• Incorpora las gambas y las setas

• En la misma sartén, añade las gambas y las setas. Saltea las setas hasta que estén doradas y las gambas hasta que estén rosadas. Añade pimienta y más sal.

  

• Agrega el caldo y el arroz y revuelve bien

• Añade el caldo y el azafrán. Incorpora el arroz y mezcla bien para que se impregne de los sabores del sofrito. La cocción del Arroz Especial Melosos y Caldosos de SOS está entre los 15 y los 17 minutos.

  

• Servir y disfrutar

• Cuando el arroz esté bien cocido, es el momento de dejar reposar y servir. Puedes rematar con perejil que, además de sabor, realzará la presentación del plato. ¡A degustar!

  

En resumen

El arroz con setas y gambas es una receta deliciosa y fácil de preparar, perfecta para una comida especial o un día a día lleno de sabor. Sigue estos pasos y disfruta de un plato que combina lo mejor del mar y la tierra.