Arroz y pollo al curry

Elaboración

• Cocer el arroz

• Empieza cociendo el arroz en una olla con agua hirviendo durante 11-13 minutos.

  

• Dorar la carne

• En una sartén añade aceite, derrite un poco de mantequilla y sofríe la cebolla. Después, dora el pollo por ambos lados.

  

• Añadir las especias

• En la misma sartén, agrega el pimentón, el curry, la pimienta y mezcla todo bien.

  

• Incorporar la leche de coco y el jengibre

• A continuación, añade la leche de coco y el jengibre rallado. Espera unos minutos a que todo reduzca para crear una salsa medio espesa.

  

• Servir

• Por último, sirve el arroz y el pollo al curry en un mismo plato. ¡Buen provecho!

  

Conclusión

El arroz y pollo al curry es más que una simple receta; es una invitación a explorar los ricos sabores de la cocina india. Fácil de preparar y deliciosamente satisfactorio, este plato es perfecto para una cena familiar o para impresionar a tus invitados. ¡Anímate a probarlo con nuestro arroz SOS Largo y déjate llevar por su exquisito sabor!