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Arroz a la jardinera: Receta paso a paso en tu plato

 Por Arroz SOS
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 votos, promedio: 5,00 de 5)
tiempo de preparacion 25 min
numero de comensales 3 personas
coste estimado 10 €
Calorías por ración: 557 kcal

¿Estás buscando una deliciosa receta que combine la versatilidad del arroz con la frescura de las verduras? El arroz a la jardinera es la opción perfecta para ti. En esta receta, te ofreceremos el paso a paso que te permitirá preparar este plato de manera sencilla y rápida en la comodidad de tu hogar. Además, te proporcionaremos trucos de cocina, consejos nutricionales y opciones de acompañamiento para que puedas disfrutar de un arroz a la jardinera excepcional. ¡Sigue leyendo y descubre cómo llevar esta receta casera a tu mesa!

SOS Ecológico

SOS Ecológico

Ingredientes

Por Arroz SOS

El arroz que tienes de toda la vida en tu casa, el que te daba tu madre, con el que conseguirás acertar en todas tus recetas de arroz.

Vídeo

Elaboración

  • Cuece el arroz

    Comienza cociendo el arroz SOS Ecológico en una olla con agua durante unos 14/16 minutos.

    Cocer el arroz

  • Sofríe las verduras

    En una sartén con aceite, sofríe la verdura previamente picada: la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria y el ajo. Agrega una pizca de sal y un toque de pimienta negra. Luego, incorpora el ají amarillo y remueve hasta integrar bien la mezcla.

    Sofreír las verduras

  • Incorpora el arroz cocido

    A continuación, incorpora el arroz cocido. Luego, añade los guisantes y el maíz y vuelve a remover para integrar todos los ingredientes. Añade un poco más de sal y pimienta negra, al gusto.

    Incorporar el arroz cocido

  • Emplatar

    Para terminar, emplata rematando con un toque de cilantro. ¡Y a disfrutar!

    Emplatar

     

Fotos de la receta

Arroz a la jardinera: Receta paso a paso en tu plato
Arroz a la jardinera: Receta paso a paso en tu plato
Arroz a la jardinera: Receta paso a paso en tu plato
Arroz a la jardinera: Receta paso a paso en tu plato

Trucos de cocina

Elección de verduras frescas de temporada

La frescura de las verduras es esencial en esta receta. Opta por verduras de temporada, como zanahorias, guisantes, judías verdes y maíz, para obtener el máximo sabor y nutrición. Las verduras frescas le darán a tu arroz a la jardinera un toque de color y textura que lo hará irresistible.

Opciones de acompañamiento para esta receta

El arroz a la jardinera es una receta versátil que se adapta perfectamente a una variedad de acompañamientos. Puedes servirlo con pollo a la parrilla, pescado al horno, o incluso como plato principal junto con una ensalada fresca. La elección de acompañamiento dependerá de tu gusto personal y de la ocasión.

Uso de hierbas y especias para realzar el sabor

Uno de los secretos para hacer que tu arroz a la jardinera sea verdaderamente delicioso es utilizar hierbas y especias adecuadas. Añadir perejil fresco, tomillo, o incluso una pizca de curry puede realzar el sabor de las verduras y el arroz. Además, experimentar con diferentes combinaciones de especias te permitirá personalizar el plato según tus preferencias.

Preguntas de cocina

¿Qué verduras son ideales para esta receta?

Siempre es recomendable utilizar una combinación de verduras frescas en el arroz a la jardinera. Sin embargo, no dudes en experimentar con tus verduras favoritas o aquellas que tengas a mano. La variedad de sabores y colores enriquecerá tu plato.

¿Cómo se puede adaptar el arroz a la jardinera a diferentes preferencias dietéticas?

Esta receta se adapta fácilmente a diversas preferencias dietéticas. Si eres vegetariano o vegano, simplemente omite cualquier ingrediente de origen animal y utiliza, por ejemplo, un caldo de verduras. Para aquellos que siguen una dieta sin gluten, asegúrate de utilizar arroz sin gluten. La versatilidad del arroz a la jardinera lo convierte en una excelente opción para satisfacer diferentes necesidades alimenticias.

¿Qué consejos tienes para hacer el arroz perfecto en este plato?

Para lograr un arroz a la jardinera perfectamente cocido, es importante utilizar la proporción adecuada de agua y arroz. Por lo general, una taza de arroz requiere dos tazas de agua. Además, asegúrate de lavar bien el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón y obtener un resultado más suelto y esponjoso.

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