Arroz con alubias: Receta nutritiva en un plato

Elaboración

• Cocer el arroz

  Cocer el arroz integral en una olla con agua. Deja cocinar durante 20 minutos.

  

• Preparar el sofrito

  Añade aceite de oliva en una cazuela y sofríe la cebolla y el ajo, ambos picados. Agrega una pizca de sal. Sofríe hasta que ambos estén pochados.

  

• Incorporar las alubias

  A continuación, incorpora las alubias y las especias y, luego, remueve para integrar.

  

• Integra el arroz

  Continúa incorporando el arroz, previamente cocido, a esta elaboración. Añade pimienta negra. Luego, vierte un vaso de caldo de verduras.

  

• Emplata la elaboración

  Termina emplatando la elaboración con un toque extra de pimienta negra y cilantro. Listo, ¡disfruta de su sabor exquisito!

  

Conclusión

En conclusión, el arroz con alubias no solo es una receta deliciosa, sino que también ofrece beneficios nutricionales significativos. Entonces, ¿por qué no te animas a preparar esta receta nutritiva y sabrosa en tu propia cocina? No solo satisfarás tu paladar con un plato delicioso, sino que también estarás cuidando de tu salud. ¡Disfruta de la experiencia culinaria única que ofrece el arroz con alubias y descubre cómo puede convertirse en un favorito en tu mesa!