Desde hace un tiempo escuchas y lees sobre la quinoa, pero es posible que tengas algunas dudas por las que no te has lanzado a probar este superalimento. Si es así, no te preocupes, hemos preparado una lista de 10 preguntas frecuentes sobre la quinoa para que puedas empezar a beneficiarte de todas sus propiedades y a disfrutar de todo su sabor.
1. ¿Qué es la quinoa?
La quinoa es un pseudocereal que se cultiva desde hace 5.000 años. Se le denomina pseudocereal porque no pertenece a la familia de la gramíneas, a la que si pertenecen los cereales tradicionales.
2. ¿Por qué se considera un superalimento?
Porque contiene una serie de propiedades nutricionales muy beneficiosas para la salud. Posee 8 aminoácidos esenciales, un alto contenido en fibra y es rica en magnesio y vitamina B2, entre otras cualidades. ¡Un cóctel perfecto para tu cuerpo!
3. ¿A qué sabe la quinoa?
Al cocer la quinoa, adquiere un sabor almendrado, parecido al de la nuez, un sabor que combina a la perfección con muchos ingredientes, para poder elaborar distintos platos.
4. ¿En qué tipo de elaboraciones puedo utilizarla? ¿Cómo puedo comerla?
Puedes utilizar la quinoa tanto en preparaciones frías como en calientes, en recetas dulces como saladas. Ensaladas, salteados, guisos…¡sus posibilidades son infinitas! Y si te quieres inspirar, mira estas 5 recetas para cocinar con quinoa.
5. ¿Cuánto tiempo tiene que cocer la quinoa?
SOS Quinoa debe cocerse durante 10 minutos y dejarla reposar otros 5 minutos. Hay que tener en cuenta la potencia y el tipo de fuego que se utiliza, ya que no es lo mismo una cocina de gas que una vitrocerámica. 😉
6. ¿Qué proporción de agua – quinoa se debe utilizar?
Lo ideal es utilizar 3 partes de agua por 1 parte de quinoa. Los buenos cocineros te dirán, que deberás estar pendiente para controlar esa cantidad de agua. Igual que cuando haces un arroz.
7. ¿Es necesario lavar SOS Quinoa antes de cocinarla?
SOS Quinoa viene lista para ser utilizada, por lo que no es necesario lavarla antes.
8. ¿Puedo tomar quinoa a cualquier hora del día?
La quinoa es un alimento tan versátil que puedes adaptarla a cualquiera de las cinco comidas diarias recomendadas. Desde desayunar un bol de yogur o leche con quinoa, hasta cenar unas ligeras hamburguesas con quinoa, pasando por comer un guiso de quinoa y marisco. La imaginación es tu límite.
9. ¿Es la quinoa un alimento apto para celíacos?
Los pseudocereales, como la quinoa, no contienen gluten, por lo que los celíacos pueden sustituir los cereales con gluten por SOS Quinoa y disfrutar de todo su sabor sin preocupaciones.
10. ¿Dónde la puedo comprar?
Donde hagas la compra habitualmente. SOS Quinoa está a la venta en tiendas, supermercados y grandes superficies. Si necesitas conocer algún punto de venta concreto puedes consultarlo con el Departamento de atención al cliente en el teléfono 900 103 271 o en el correo electrónico: atencionalcliente@arrozsos.com
Si tienes alguna pregunta adicional o necesitas saber algo más, no dudes en dejarnos un comentario en nuestras 10 preguntas frecuentes sobre la quinoa o escríbenos en nuestras redes sociales. 😉
